Николай Ефанов 136 Жалоба Опубликовано 15 декабря, 2014 Делал шашлык и в духовке запекал, изюмительно. Как мариновал? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 15 декабря, 2014 Как мариновал? отмочил с лимоном, потом как шашлык лук, и приправа на ночь. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 15 декабря, 2014 Как мариновал? классный трофей, надо своих навестить будет. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Петр 166 Жалоба Опубликовано 15 декабря, 2014 Ну вы блин гурманы . Аж слюна потекла. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Вячеслав 1 253 Жалоба Опубликовано 15 декабря, 2014 Красавец. Вроде ,как американец (черный). Раньше только рыжие бороздили реки и болота. Про норок,европейских и американских читал,стрелял обеих;а про американских бобров не слышал. Вспомнился давнишний ужас на охоте. Однажды стоял в сумерках по уткам,алая заря догорает.Идилия.Смотрю, катит ко мне нечто чёрное длинное, змеевидное.Контуры не реальные,как сороконожка с башкой.Приближается всё ближе,извивается, шипит. Всё похолодело,про ноги и ружьё забыл....И совсем рядом оно исчезло.Свечу фонарём,там нора.Бл*ть,что это?! По телу мурашки.Логика медленно вернулась...........Друг говорил,что мельком видал приземистого зверька. Оказывается это крупная американка бежала с ондатрой в пасти,у крысы вперёд торчали хвост и лапы, как щупальца из башки пришельцев.Куча конечностей,будто что-то единое,ядовитое быстро на меня ползло. Чуть-чуть поседел. 2 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Петр 166 Жалоба Опубликовано 15 декабря, 2014 Про норок,европейских и американских читал,стрелял обеих;а про американских бобров не слышал. Вспомнился давнишний ужас на охоте. Однажды стоял в сумерках по уткам,алая заря догорает.Идилия.Смотрю, катит ко мне нечто чёрное длинное, змеевидное.Контуры не реальные,как сороконожка с башкой.Приближается всё ближе,извивается, шипит. Всё похолодело,про ноги и ружьё забыл....И совсем рядом оно исчезло.Свечу фонарём,там нора.Бл*ть,что это?! По телу мурашки.Логика медленно вернулась...........Друг говорил,что мельком видал приземистого зверька. Оказывается это крупная американка бежала с ондатрой в пасти,у крысы вперёд торчали хвост и лапы, как щупальца из башки пришельцев.Куча конечностей,будто что-то единое,ядовитое быстро на меня ползло. Чуть-чуть поседел. Жуть . я так к американцам не отношусь .хоть за украину стоило бы.Просто завезли бродягу мохнатого с тех рубежей. Расселился . Наш бобр рыжий. (думаю не по политическим соображениям) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Николай Ефанов 136 Жалоба Опубликовано 17 декабря, 2014 Красавец. Вроде ,как американец (черный). Вчера менздрил, он оказался рыжеватый. Пока мокрый был казался черный, подсох стал рыжий))) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Петр 166 Жалоба Опубликовано 17 декабря, 2014 Вчера менздрил, он оказался рыжеватый. Пока мокрый был казался черный, подсох стал рыжий))) Мистика, однако Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 18 декабря, 2014 Вчера менздрил, он оказался рыжеватый. Пока мокрый был казался черный, подсох стал рыжий))) ты сам выделывать будеш? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Николай Ефанов 136 Жалоба Опубликовано 18 декабря, 2014 ты сам выделывать будеш? Ну больше некому, придется самому. Прошлая нормально получилась, только местами жесковата, эту снял с лапками мордой усами, постараюсь до ума довести. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
max10 400 Жалоба Опубликовано 18 декабря, 2014 Ну больше некому, придется самому. Прошлая нормально получилась в чем отмачиваешь? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Петр 166 Жалоба Опубликовано 18 декабря, 2014 (изменено) в чем отмачиваешь? Хороший вопрос. По нему можно всегда определить навыки. Изменено 18 декабря, 2014 пользователем Plunger Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Николай Ефанов 136 Жалоба Опубликовано 19 декабря, 2014 (изменено) Хороший вопрос. По нему можно всегда определить навыки. Ну какие к херам навыки!!! Учусь на собственных ошибках, на мастера никогда не претендовал и не буду. Буду только рад советам. Снял шкуру, высыпал на нее 1 кг крупнозернистой соли,растер, привез домой, лежала 12 часов, потом снял остатки жира. Замочил в растворе уксуса 70% процентного, и соли. В пропорции 1 ложка уксуса на 1,5 литра воды и соли 1 ложка на 1 литр воды, потом снял остатки жира, потом подсохла кожа к коже чтобы пропиталась еще больше раствором, потом простирал хозяйственным мылом, немного подсохла и на пяльца. Собственно следующий видос посмотрите там она уже на пяльцах, жаль морду не видно с усами и ушами. Пишите буду совершенствоваться. http://www.youtube.com/watch?v=i4rlhPXqN6Q Изменено 19 декабря, 2014 пользователем Антифриз 2 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
alex_hunter 305 Жалоба Опубликовано 20 декабря, 2014 Старый раньше приблизительно так же кролов выделывал. По теме: как подмерзнет - есть смысл с ружьишком около лунок посидеть? Темнеет рано, вечер долгий - часов до 9 можно поторчать. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Петр 166 Жалоба Опубликовано 20 декабря, 2014 (изменено) Ну какие к херам навыки!!! Учусь на собственных ошибках, на мастера никогда не претендовал и не буду. Буду только рад советам. Снял шкуру, высыпал на нее 1 кг крупнозернистой соли,растер, привез домой, лежала 12 часов, потом снял остатки жира. Замочил в растворе уксуса 70% процентного, и соли. В пропорции 1 ложка уксуса на 1,5 литра воды и соли 1 ложка на 1 литр воды, потом снял остатки жира, потом подсохла кожа к коже чтобы пропиталась еще больше раствором, потом простирал хозяйственным мылом, немного подсохла и на пяльца. В общем правильно. Я раньше занимался профессионально выделкой. Сейчас расскажу по этапам. 1. Консервация ( мокрый посол или сушка на пяльцах).2. Отмока - применяется для размягчения тканей и удаление с поверхности растворимых органических соединений ,подготовительный этап к мездрению (применяютя бура, соль и антисептик).3. Мездрение - механическое удаление подкожно- жировой клетчатки и прирезей мяса. 4. Обезжиривание т.е мойка ПАВ- ми, можно раствор хоз. мыла, полоскание в проточной воде.5.Пикелевание или собственно выделка. Способов много. оптимальный ,я считаю органическими кислотами, уксусная в том числе. Делается раствор определенной концентрации (зависит от сырья) с добавлением соли. Время пикелевания разное от суток до трех, определяется появлением сушины на мездре ( складываешь мездру в два раза и сильно сжимаешь пальцами после разворачивания должен появиться белый крест (сушина).6. Если мех будет носиться. т.е. не трофей и не чучело, то лучше провести дубление (хромо-калиевые квасцы , соль и вода.) 7. Процесс жирования( глицирин ,соль и вода) с дальнейшей пролежкой.8 Сушка и 9. Механическая разбивка коллагеновых волокон т.е. ручной процесс напоминает стирку (отминание) Далее финишные операции по чистки меха и зашкуриванию мездры. Цифры, пока не даю, не помню ,что по бобру. Нужно найти конспекты на даче. После новогодних каникул скину в личку. Изменено 20 декабря, 2014 пользователем Plunger 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 21 декабря, 2014 (изменено) Да уж а было подумал приложиться, но видимо не сдюжу такой объём, 1400 отдавать жаба душит. Изменено 21 декабря, 2014 пользователем финн Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Николай Ефанов 136 Жалоба Опубликовано 22 декабря, 2014 Процесс жирования( глицирин ,соль и вода) с дальнейшей пролежкой Спасибо за совет!! Можно подробно описать процесс жирования( глицирин ,соль и вода). И очень интересует как мять кожу, довольна грубая кожа на спине у бобра и мнется ну очень тяжело, уже мозоль натер))) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Петр 166 Жалоба Опубликовано 22 декабря, 2014 Спасибо за совет!! Можно подробно описать процесс жирования( глицирин ,соль и вода). И очень интересует как мять кожу, довольна грубая кожа на спине у бобра и мнется ну очень тяжело, уже мозоль натер))) После пикеля или дубления. Даешь стечь раствору,чтобы не капало,сухой ветошью протираешь мездру (только не пересуши) . На влажную мездру наносишь раствор( кисточкой или губкой) из глицерина соли воды .Пропорции подзабыл, сообщу после каникул. Складываешь шкуру по хребту мехом наружу, закатываешь плотно в рулон от носа к хвосту, заворачиваешь в влажную тряпку смоченную антисептиком , в целлофановые пакет и под гнет. Долго держать нельзя! 8-10 часов хватает. После,как обычно сушишь на пяльцах. Да у бобра, достаточно толстая мездра, не заяц однако. У меня был станочек для разбивки. Сделанный своими руками.Идея простая на станине крепятся две стальные полоски с выфрезерованными зубами (типа расчески) , но с шагом примерно 10 мм. Профиль зуба закругленный (D15 мм) чтобы, не порвать шкуру. Зубья смотрят вверх. Расстояние между полосками примерно 20 см. Кладешь на них шкуру и поступательными движениями влево вправо слегка надавливая вниз размягчаешь мездру. В промышленности используют барабан в него загружают стальные шарики ,опилки, шкуры и крутят. Еще один совет. Толстые шкуры разминать в несколько этапов. Чуть подсохла помять. Опять подсушить и так до полного высыхания. Да после первой разбивки пяльца уже не нужны. Можно вешать свободно. 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 10 января, 2015 Нашёл две лунки, сегодня в планах выставить капканчики. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 16 января, 2015 Вот незадача, знаю где, доехать метров 400 не смогу, а лыж нет. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
alehinroman 127 Жалоба Опубликовано 16 января, 2015 Могу дать беговые, охотничьих нет. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 17 января, 2015 Могу дать беговые, охотничьих нет. Они не пойдут, надо широкие. Да график работы мать его, плохой, не ездил ещё туда. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Николай Ефанов 136 Жалоба Опубликовано 21 января, 2015 Вот незадача, знаю где, доехать метров 400 не смогу, а лыж нет. А что столько снега навалило? Мы еще пешим ходим. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
финн 842 Жалоба Опубликовано 21 января, 2015 А что столько снега навалило? Мы еще пешим ходим. Да, но оттепели были, в выходной собираюсь Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
~FISHUNTER~ 419 Жалоба Опубликовано 21 января, 2015 Вот незадача, знаю где, доехать метров 400 не смогу, а лыж нет. А я как-то снегоступы себе срукожопил. Из ПВХ труб и капроновой веревки. Задача была одноразовая, просто снега тогда было по пояс. Поставленных целей я достиг тогда. Во! На подобии: http://volnomuvolya.com/snegostupi_svoimi_rukami.html 1 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение