Зеленуха (Рулена)

[skarabey 686]

Хм как раз моей первой рыбой и была зеленуха, ну а если по вкус качествам то мне Скорпена больше нравится :) :)

А мне -- Осетрина.

[euhen 0]

то мне Скорпена больше нравится

Кстати о скорпене... Расскажите, как с ней обращаться - там же сплошные колючки. И на кукан повесить страшно, не то что чистить...

[skarabey 686]

Кстати о скорпене... Расскажите, как с ней обращаться - там же сплошные колючки. И на кукан повесить страшно, не то что чистить...

На днях будет тема.

[Lekseich 3]

Кстати о скорпене... Расскажите, как с ней обращаться - там же сплошные колючки. И на кукан повесить страшно, не то что чистить...

Вот "звездочет" (морская корова) когда на кукане колит ж...пу по настоящему.

[AlexZ 1]

Кстати о скорпене... Расскажите, как с ней обращаться - там же сплошные колючки. И на кукан повесить страшно, не то что чистить...

Умервщляй сразу (хоть ножом, хоть гарпуном - проковыряй голову в районе мозга), тогда все "перья" опадают, не топорщатся. Уколоться, конечно, возможность есть, но "при желании и ... сломать можно"

А на берегу, перед чисткой, обрезай колючки (спинной плавник и анальный) ножницами или ножом.

[TOXA 0]

Кстати о скорпене... Расскажите, как с ней обращаться - там же сплошные колючки. И на кукан повесить страшно, не то что чистить...

 

Я её варил с колючакми, после кипения яд выходит...

[Katran 0]

А кто-нибудь расскажите пожалуйста, как приготовить зеленушек??? есть ли на них особое блюдо??? Или в принципе пойдёт любое блюдо, в которое входит РЫБА???

[@@@korish@@@ 5]

У зеленушки очень нежное мясо.

Отсюда, если уха, то варить лучше в марле.

Если жарить, то на сильном огне, чтоб развалиться не успела.

Мясо сладкое, нежное и очень костлявое.

Солить и вялить не нравится - не то совсем.

[Katran 0]

У зеленушки очень нежное мясо.

Отсюда, если уха, то варить лучше в марле.

Если жарить, то на сильном огне, чтоб развалиться не успела.

Мясо сладкое, нежное и очень костлявое.

Солить и вялить не нравится - не то совсем.

Спасибо!!!

[skarabey 686]

Я её варил с колючакми, после кипения яд выходит...

В бульон! Перед приготовлением у скорпены отрезают ножницами плавники. Да и с любой рыбой так можно делать, вкус от этого не ухудшается, а костей меньше.

 

А кто-нибудь расскажите пожалуйста, как приготовить зеленушек??? есть ли на них особое блюдо??? Или в принципе пойдёт любое блюдо, в которое входит РЫБА???

Приезжай на фестиваль в августе, там расскажу.

[Katran 0]

В бульон! Перед приготовлением у скорпены отрезают ножницами плавники. Да и с любой рыбой так можно делать, вкус от этого не ухудшается, а костей меньше.

 

Приезжай на фестиваль в августе, там расскажу.

 

посмотрим... я числа 5-го домой уже поеду... в тех местах если буду, то в середине-конце июля, ещё не решил...

[skarabey 686]

посмотрим... я числа 5-го домой уже поеду... в тех местах если буду, то в середине-конце июля, ещё не решил...

Не повторяй моей ошибки! Меня угораздило разок съездить в Оленёвку в июле. Во-первых у меня обгорели ноги, а во-вторых я видел много-много кефали длиной... по 15-20 см. И больше ничего (морской язык и рапаны не в счёт). Мёртвый сезон для охоты. Примерно о том же пишет и Дядя Ваня: http://apox.ru/forum/index.php?showtopic=1...amp;#entry13380

[Katran 0]

Не повторяй моей ошибки! Меня угораздило разок съездить в Оленёвку в июле. Во-первых у меня обгорели ноги, а во-вторых я видел много-много кефали длиной... по 15-20 см. И больше ничего (морской язык и рапаны не в счёт). Мёртвый сезон для охоты. Примерно о том же пишет и Дядя Ваня: http://apox.ru/forum/index.php?showtopic=1...amp;#entry13380

 

Ну по поводу обгорю -вряд ли... Вырос в тех местах всё-таки... По срокам- другие не выходят....Смогу только числа с 15 до 30... В какие-то из этих дней.... До этого буду где-то неделю в Севастополе...Там хочу скорпен поесть... А по поводу сроков - Дядя Ваня пишет, что могут колебаться они, сроки... Может повезёт и на лобана попаду... А может поеду севернее - в Межводное и там на скалы... В общем ближе к тому времени виднее будет...

[Борик 0]

Я и не предлагал засмеивать автора, просто, когда я завожу разговор об охоте на зеленух, все подвохи воротят носы и подсмеиваются. Я же отношусь к охоте на зеленушек положительно.

 

Я конечно не знаю,но я когда вижу зеленух,стрелять мне в них не хочется,вид у них ,я бы сказал,удевленно глуповатый.... Поэтому я за ними только наблюдаю,особенно они интересны,когда тебя не видят....Ну а насчет вкусовых качеств,это конечно как во время голодовки воробьев жарить....извините.

[Jarez 0]

Тоже не раз слышал что они несьедобны/ядовиты, хотя при мне ели и всё ок.

[blackmanos 1]

Ясно дело коты есть зеленух не будут когда эти коты даже на колбасу и хлем не смотрят, таких котов на голодовку на недельку думаю после этого все есть будут.

Я щас пристреливаюсь и учусь стрелять на зеленухах, у жены спросил будет она их есть сказала будет любых так что я стреляю все что вижу даже барабульку хоть она и толщиной с гарпун главное попасть, щас купил наконечники с дюбельной вставкой поглядим что крепче дюбель или камень

На зеленух тоже охотится интересно чем меньше движений делаешь тем меньше она тебя боится токо ружжо в ее сторону направил начинает набирать оборы и быстро быстро сваливать можно попасть отлично если она тебя не видит тада и прицелится толком можно. Были не одинажды случае когда зеленуха была на расстоянии 1-1.5м при выстреле в нее она успевает развернуться паралельно гарпуну и свалить, щас поставил тяги по мощнее поглядим кто кого

[tygr 4]

Ясно дело коты есть зеленух не будут когда эти коты даже на колбасу и хлем не смотрят, таких котов на голодовку на недельку думаю после этого все есть будут.

Я щас пристреливаюсь и учусь стрелять на зеленухах, у жены спросил будет она их есть сказала будет любых так что я стреляю все что вижу даже барабульку хоть она и толщиной с гарпун главное попасть, щас купил наконечники с дюбельной вставкой поглядим что крепче дюбель или камень

На зеленух тоже охотится интересно чем меньше движений делаешь тем меньше она тебя боится токо ружжо в ее сторону направил начинает набирать оборы и быстро быстро сваливать можно попасть отлично если она тебя не видит тада и прицелится толком можно. Были не одинажды случае когда зеленуха была на расстоянии 1-1.5м при выстреле в нее она успевает развернуться паралельно гарпуну и свалить, щас поставил тяги по мощнее поглядим кто кого

по камням лучше не стреляй,можеш погнуть гарпун на рпп он гнется в легкую уже заменил себе на нержавейку.

[Pithon 65 1]

...можеш погнуть гарпун на рпп он гнется в легкую ...

...и так же легко ровняется "на коленке" и охота продолжается, имхо:это является больше плюсом в этой ситуации.

[tygr 4]

Легко на коленке....

Может вы и "мастер золотая ручка"ни кто не спорит как говорится "бабка на двое сказала"мои погнулись какраз в месте проточки под зацеп и в зтом месте дали трешину может метал такой ,при выравнивании просто разволились на 2 части.

[blackmanos 1]

У меня Omer Excalibur 2000 75 пока проблем с гарпуном не было, я в любом случае родной на запас оставил и в место него поставил 7мм со сменным наконечником, пока тренеруюсь и пристреливаюсь, сегодня за 10 минут охоты пару барабулек с лодошку подбил зеленухи не нашел за это время.

[Alexey83 0]

Зеленуху когда засушил у неё потом мясо с зеленоватым оттенком? вот думаю можно есть или выкинуть

Изменено 17 августа, 2010 пользователем Alexey83

[Гость Qwert]

Зеленуху когда засушил у неё потом мясо с зеленоватым оттенком? вот думаю можно есть или выкинуть

 

Самое лучшее вообще ее не стрелять! Стрелять зеленух это удел чайников или голодных.

[Вад1979 66]

Местные зеленуху не едят,а мы варили из них уху,прада кроме зеленухи в уху добавляли скорпен и крабов!

[Alexey83 0]

Так я и есть голодный чайник, зеленух и бубырей только и стрелял Кстати, у нас зеленух занесли в красную книгу, маразм крепчает

Изменено 19 августа, 2010 пользователем Alexey83

[Гость Vic]

Странный вы тс....я с 13 лет с острогой ныряю(23 щас). Длина её не превышает метр, мне если не нырять за Рулями то и не подбить никогда!)) Проблем с этим не возникало никогда, бил если захотел, ершей просто "собираю". А пару лет назад начал и окуней каменных брать(цветных)и даже в этом году зубаря в пузо на 300 с чем то грамм взял)) повезло)Не всегда классические методы п.охоты продуктивнее. Просто надо хорошо знать поведение рыб в разных ситуациях. Хотя люди с пеной у рта мне доказывают, что невозможны с такой острогой такие уловы. Граждане эт дело привычки. Кто то без снаряги с 20 метров жемчуг таскает, так ничего, а тут невозможно))))