Все индивидуально, у меня при весе 70 кг, росте 173 см, костюм 7мм, - 12 кг груза. Вообще, если очень грубо - то 1,8-2 кг груза на 10 кг собственного веса тела при 7 мм костюме. Неплохой вариант быстрой регулировки плавучести - использование быстросъемного груза на ремень. Приехал на водоем, вывесился, лишнее-убрал, мало - добавил. Лучше иметь в запасе и груз и ремень запасной. Порой так получается, что это расходный материал.