Придорожные кафе

[Al.Wing 1 581]

Насколько вы благополучно доберётесь до конечного пункта, в немалой степени зависит от того, где и как вы будите питаться в дороге. Предлагаю делиться опытом посещения пунктов питания на трассах.

М-5 : Кафе "Круиз", ок 30км. не доезжая Челябинска со стороны Москвы - очень вкусно кормят ! Жаркое- супер, солянка- класс! Ближе к Челябинску кафе "Экспресс"- не было ни разу, чтоб не заказал борщ с пампушками, лучшего борща ел только в знаменитом Умёте( деревне, состоящей из одних кафе вдоль трассы)!

А вот в "Автоланче" ( возле поворота на Мисяш) не понравилось. 2 года назад, вскоре после открытия, заезжали: выбор большой, но блюда кисловатые показались. Больше не рискуем...

В Белой Глине(Краснодарский край), в центре, в кафе"777" потрясающая пицца- свежая и вкусная!!! Всегда там останавливаемся полакомиться!

А вы что можете рассказать?

[Вад1979 66]

Всем привет,хочу тоже поделиться своими наблюдениями: на трассе Екатеринбург-Пермь есть кемпинг "Три медведя" от Перми245км по правой стороне117км до Еката! Выбор блюд шикарный,хорошее обслуживание цены приемлимые! Рекомендую!

[Вад1979 66]

При движении на москву по М5, со стороны Пензы, в р.п.Мокшан, недоезжая весовой, есть кафе дом из сруба, названия ,к сожалению не помню,готовят вкусно,цены халява! Далее по М5 в сторону Москвы респ. Мордовия,деревня Умет,из всего изобилия кафе,сосредоточеных в этом поселке рекомендую "Едун" и"Едок" по правой стороне,ближе к кончу поселка! Размер порций вас приятно удивит,цены средние! Далее Московская обл Коломенский район кафе"У Виктора" вкусно кормят,но дороговато!

 

При движении в Краснодар через Котельниково,Сальск и т.д. в ростовской обл.проезжаем озеро"Маныч" сразу за ним пост Гаи и начинается пос "Манычстрой",так вот,сразу после поста гаи по левой стороне,рыбный рынок и рядом с ним кафе,название забыл,кормят вкусно,в меню в основном рыбные блюда,а шашлык из сомятины вообще прелесть.цены нормальные!

[andron58 3]

Если ехать по М5 на Москву рекомендую Охотник в Н.Ломове уже на выезде,в Умете не заезжайте не когда ( У СЕСТЕР) летом поели там салатик Оливье столько потом туалетной бумаги истратели вам и не снилось.

[Вад1979 66]

На М5, в умете не заезжать "пальмира" "венерась" ни в коем случае!

И еще на трассе Челябинск-Екатеринбург примерно на пол пути, по правой стороне есть кафе-ж/д вагон,названия не помню не заезжать,даже если умираете с голоду!

Изменено 18 января, 2010 пользователем Вад1979

[zah1987 0]

Лучше заезжать в ближайший поселок и столовке местной кушать. Так надежнее будет.

[Вад1979 66]

Лучше заезжать в ближайший поселок и столовке местной кушать. Так надежнее будет.

Особенно если проголодался вечером или ночью или в выходной ! ))

Изменено 27 января, 2010 пользователем Вад1979

[USV 2]

Имел опыт работы в свое время барменом в подобном кафе, которое было на очень хорошем счету. Не ешьте в придорожных кафе!

Даже в городских кафе не всегда соблюдается санитарный режим, что говорить о кафе, которые рассположены вдоль трасс. В этих кафе зачастую отсутствует водопровод и присутствует туалет типа сартир!

Контроль надзорными органами за такими кафе гораздо ниже.

Поставщики продукции порой просто "уникальные".

Расчитаны данные кафе на транзитный поток посетителей, а не на постоянных клиентов, даже если некоторые стараются заботиться о своей репутации. И все же...!

Если вам повезло в первый раз, то совсем не означает что так же повезет и во второй.

Даже смены в кафе бывают разные, как и отношение людей к гигиене в частности.

Да и желудки у всех разные.

С собой в дорогу можно взять сух. пай если уж слишком приспичило однозначно в ближайший город и в нормальное кафе, тем более если с детьми!

[Вад1979 66]

Имел опыт работы в свое время барменом в подобном кафе, которое было на очень хорошем счету. Не ешьте в придорожных кафе!

Даже в городских кафе не всегда соблюдается санитарный режим, что говорить о кафе, которые рассположены вдоль трасс. В этих кафе зачастую отсутствует водопровод и присутствует туалет типа сартир!

Контроль надзорными органами за такими кафе гораздо ниже.

Поставщики продукции порой просто "уникальные".

Расчитаны данные кафе на транзитный поток посетителей, а не на постоянных клиентов, даже если некоторые стараются заботиться о своей репутации. И все же...!

Если вам повезло в первый раз, то совсем не означает что так же повезет и во второй.

Даже смены в кафе бывают разные, как и отношение людей к гигиене в частности.

Да и желудки у всех разные.

С собой в дорогу можно взять сух. пай если уж слишком приспичило однозначно в ближайший город и в нормальное кафе, тем более если с детьми!

Для этого и создали тему, чтобы люди ориентировались, куда стоит заходить,а куда нет!Я пишу свои посты,исходя из многолетних наблюдений, из кабины грузовика!

[zzz 1]

Есть хорошая примета, кормят вкусно и как правило не дорого там, где около кафе стоит много дальнобойщиков.

[Al.Wing 1 581]

Есть хорошая примета, кормят вкусно и как правило не дорого там, где около кафе стоит много дальнобойщиков.

Верная примета!

[Посейдон 0]

как правило, во вновь открывшихся кафе всегда кормят вкусно, а со временем качество и количество порции уменьшается....

[андрей51 7]

Мурманск-Питер, в Зеленоборском, в Матросах(но ценик задрали).

[Al.Wing 1 581]

Мурманск-Питер, в Зеленоборском, в Матросах(но ценик задрали).

Это похвала?

[андрей51 7]

Это похвала?

Да,конечно.Плохих-печатать лень!

[KROM71 0]

Имел опыт работы в свое время барменом в подобном кафе, которое было на очень хорошем счету. Не ешьте в придорожных кафе!

Даже в городских кафе не всегда соблюдается санитарный режим, что говорить о кафе, которые рассположены вдоль трасс. В этих кафе зачастую отсутствует водопровод и присутствует туалет типа сартир!

Контроль надзорными органами за такими кафе гораздо ниже.

Поставщики продукции порой просто "уникальные".

Расчитаны данные кафе на транзитный поток посетителей, а не на постоянных клиентов, даже если некоторые стараются заботиться о своей репутации. И все же...!

Если вам повезло в первый раз, то совсем не означает что так же повезет и во второй.

Даже смены в кафе бывают разные, как и отношение людей к гигиене в частности.

Да и желудки у всех разные.

С собой в дорогу можно взять сух. пай если уж слишком приспичило однозначно в ближайший город и в нормальное кафе, тем более если с детьми!

Согласен полностью. Друг работал официантом в Питере, ресторан на плаву, стилизован под парусную шхуну. Заведение не из доступных. Так вот его в кафе не затащить. Пиво только в заводской таре, еда или домашняя, или из магазина. Я с семьей не рискую в кафешках придорожных харчеваться. И в Новый Свет и в Анапу ездили на машине, все всегда с собой. Автомобильный холодильник выручает.

[Вад1979 66]

Согласен полностью. Друг работал официантом в Питере, ресторан на плаву, стилизован под парусную шхуну. Заведение не из доступных. Так вот его в кафе не затащить. Пиво только в заводской таре, еда или домашняя, или из магазина. Я с семьей не рискую в кафешках придорожных харчеваться. И в Новый Свет и в Анапу ездили на машине, все всегда с собой. Автомобильный холодильник выручает.

Я думаю вашему другу повезло,что ему не довелось поработать в продуктовом магазине!А то он и их стороной обходил!

[KROM71 0]

Я думаю вашему другу повезло,что ему не довелось поработать в продуктовом магазине!А то он и их стороной обходил!

Ну в магазине хоть какой-то контроль есть, если не покупать конечно салаты на развес и молочные продукты с солнечной полки. Каждый решает сам.

[Гость]

жить вообще вредно, от этого умирают

[Вад1979 66]

Ну в магазине хоть какой-то контроль есть, если не покупать конечно салаты на развес и молочные продукты с солнечной полки. Каждый решает сам.

А вы, ради интереса попытайтесь заглянуть в подсобку продмага! Самое интересное происходит там!

 

Ну в магазине хоть какой-то контроль есть, если не покупать конечно салаты на развес и молочные продукты с солнечной полки. Каждый решает сам.

[USV 2]

Нарушения присутствуют конечно везде.

О себе нужно заботиться самим. Инстинкт самосохранения все же должен что то подсказывать?

Стараться все же выбирать более опрятные магазины, с исправным оборудованием.

Повнимательнее хотя бы относиться к срокам годности на упаковке (понимаю, скажут что сроки годности перебиваются и т.д.). Но не везде и нена всякой упаковке это возможно сделать. Не покупайте в дороге в неизвестных магазинах развесной гастрономический товар. И проблем будет гораздо меньше.

Вы знаете, умные хозяева при своих крупных магазинах открывают кафе с полноценной кухней. С одной стороны это очень высокая прибыль, с другой стороны есть возможность через кафе прогнать продукты у которых либо уже закончился срок годности либо подходит к концу. Это позволяет реализовать продукты без распродажи и снижения на них цены. То есть не только без потерь, а наоборот пристроив их в технологическую цепочку для получения дополнительной прибыли. Примеры приводить не буду, а то еще на суд подадут!)))))

Тем более после тепловой обработки продукция становиться теоретически безопасной.

Основным критерием благонадежности придорожных кафе обычно считают наличие возле них большого количества дальнобощиков.

Но человек животное социальное и там где остановился один с большей долей вероятности остановиться и другой. Один из за достаточно удобной для него парковки, другой из за того что уже давно не может определиться с выбором, а есть уже охота и пора бы где нибудь остановиться, а кто то разумно по причине элементарной безопасности, чем больше людей тем выше безопасность. Так и появляются мифы о хороших кафе.

А о вкусной пище можно сказать, что когда есть хочется то всё вкусно! А тем более горяченького с дороги похлебать!)))

Вообщем, каждый для себя решает сам как ему поступать отправляясь в дорогу.

И вкусы у всех разные и здоровье то же.

[Посейдон 0]

А вы, ради интереса попытайтесь заглянуть в подсобку продмага! Самое интересное происходит там!

 

а что там?

[PIPESA2008 0]

проще всего останавливаться там, где стоя дальнобойщики - они уже все кафе знают, где попало не встанут

[PIPESA2008 0]

проще всего останавливаться там, где стоя дальнобойщики - они уже все кафе знают, где попало не встанут

[андрей51 7]

Ща такие дальнобойщики-мама не горюй!Кого попало на фуры сажают.Еду и диву даюсь...направо-авария,налево-заснул,досыпает в кювете.