Я сделал себе из медицинской биксы 25см. диаметром, решётки подобрал с микроволновки как раз впритык, получилось два уровня. Коптильней доволен, компактная, лёгкая, выглядит прилично ( можно и на подарок ), а чтоб дно не прогорало желательно под неё подкладывать лист метала ( типа двойное дно ), или пользоваться электроплиткой, это продлит срок службы дна. Бикс можно найти на рынках или у скупщиков метала.
Коптильней пользуюсь постоянно, беру в походы на море, а дома копчу головы Коропа, Сома, Амура.
